从“按碗收费”到“米饭自助”，再到“米饭免费”，性价比风潮下，消费者能实现“吃米自由”？

一批餐饮品牌另辟蹊径，在米饭价格上集体变相降价，甚至免费，新一轮“餐饮价格战”正悄然打响。

米饭从自助无限续到免费，餐饮价格战，卷向大米饭。

米饭自助无限续，逐渐成为餐饮行业的常态。然而，餐饮业没有最卷，只有更卷。在一众餐饮品牌推出米饭自助之时，又有一批餐饮品牌开始放出“米饭免费”大招。

比如此前曾凭借3元米饭自助在社交平台上收获不少流量米村拌饭，有消费者透露，近期米村拌饭米饭已经开始免费。红餐网在米村拌饭小程序点餐页面也看到醒目的“三大免费”广告画面显示，其米饭、小菜、海带汤均可在自助区自取。

此外，鱼你在一起、小谷姐姐麻辣烫等一批小吃快餐品牌，也都开始在线下堂食店，实行米饭免费吃。

对于餐饮品牌们争先对“米饭”进行改革，不少消费者表示喜闻乐见。红餐网在社交媒体上留意到，此前就有不少消费者表示，烤鱼、酸菜鱼这类菜品，本身就很下饭，加上饭店米饭容量都不大，正常男性可以一顿吃三四碗，如果米饭自助甚至免费的话能少花不少钱。

餐企想在激烈的市场竞争中脱颖而出，在修炼好内功的同时，还要顺应时代潮流主动求变，才能有更长远的发展。